Le directeur général de l’institut national de la consommation (INC), Mohamed Lassaad Laabidi, a annoncé, vendredi 11 juillet 2014 que le ministère du Commerce, est en train d’élaborer ’une stratégie pour lutter contre le gaspillage du pain.
Il a ajouté que les ménages tunisiens gaspillent environ 107 millions de dinars de pain par an, selon des études menées par l’INC.