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Tetra Pak, Lait

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La sixième édition de l’Indice Tetra Pak des produits laitiers a montré que le lait aromatisé représente 2% du marché des produits laitiers liquides UHT 

La sixième édition de l’Indice Tetra Pak des produits laitiers a montré que le lait aromatisé représente 2% du marché des produits laitiers liquides UHT et stérilisés en Tunisie où le lait blanc domine avec 594 millions de litres consommés en 2012. De même, sa consommation a connu une évolution passant de 0,4 litre par personne en 2009 à 0,6 litre en 2012 et devrait atteindre 0,8 litre en 2016.

D’après Tetra Pak, les Tunisiens ne sont pas les seuls à être attirés par le lait aromatisé. En Algérie, la consommation annuelle de lait aromatisé a atteint 0,6 litre par personne en 2012 et le segment représente aujourd’hui 6 % du marché des produits laitiers liquides.

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