A Sfax, deux étudiantes de l’Institut National de Biotechnologie ont inventé un café, sans caféine, conçu à base de noyaux de datte.
Abir Baklouti, l’une des deux inventeurs, a annoncé au cours de l’inauguration de la 2ème édition du salon international de l’olive et de l’huile d’olive de Sousse, que le produit peut aider à réguler la glycémie.
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