Jusqu’au mois de mars 2012, les exportations tunisiennes d’huile d’olive, ont atteint environ 50 mille tonnes dont 3600 tonnes d’huile d’olive conditionnée bien que les prévisions pour toute la récolte, aient tablé sur l’exportation de 140 mille tonnes.
On rappelle que les exportations au cours de la même période précédente ont avoisiné les 57,2 mille tonnes. Les recettes provenant des exportations ont atteint,pour leur part 180 millions de dinars.
Concernant la production, la récolte d’huile d’olive pour la récolte actuelle a été estimée à environ 180 mille tonnes.
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