Le déficit de la balance alimentaire a atteint 688 millions de dinars (MD) au cours des 5 premiers mois de 2014, soit plus de deux fois par rapport à la même période de l’année précédente, où il s’est situé à 371 MD, selon les dernières statistiques du ministère de l’Agriculture.
Ce doublement du déficit est le résultat d’une grande régression de la valeur des exportations des produits alimentaires (de 31,8 %) s’établissant à à 829,5 MD, contre 1215,7 MD durant la même période de l’année précédente.
S’agissant des importations, elles ont baissé de 4,3% et se sont établies à à 1518 MD en 2014 contre 1586 MD en 2013.
Le taux de couverture des importations par les exportations a atteint 54,6% contre 76,6% en 2013 .
Régression des exportations de l’huile d’olive de 73%
La baisse des exportations alimentaires s’explique par la chute des ventes de l’huile d’olive de 73% en valeur (126,2 MD contre 476 MD) et 75 % en volume (22,7 mille tonnes en 2014, contre 92 mille tonnes en 2013), outre la régression des ventes des préparations de légumes et de fruits de respectivement 62% et 16%.
En revanche, les autres produits alimentaires ont enregistré une hausse en terme de valeur des exportations, à l’instar des produits de la mer (frais et congelés) qui ont progressé de 25% malgré la baisse de 10% de leur prix, des dattes de 10% grâce a l’amélioration des prix pratiqués au niveau des exportations à raison de 26% et des agrumes de 4% malgré la stabilité enregistrée au niveau des quantités exportées à 21 000 tonnes. C’est aussi le cas pour les légumes frais qui ont augmenté de 12% en valeur et de 31% en volume.
La valeur des exportations alimentaires ont représenté, au cours des premiers 5 mois de 2014, 7,2% du total des exportations des biens du pays contre 10,3% durant la même période en 2013.
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