ARCS, l’organisation non gouvernementale basée à Rome, a lancé un projet visant à promouvoir le développement social et économique des communautés rurales à Tataouine, au sud-est la Tunisie.
Le projet s’attache à valoriser le savoir-faire traditionnel en soutenant les femmes actives dans le traitement des légumes et des plantes aromatiques et médicinales cultivées dans la région. Les fonctionnaires de l’Institut des régions arides basé à Médenine ont déjà commencé des tournées dans les villages à l’effet de discuter avec les femmes de leur expérience, de leurs attentes et aspirations afin d’adapter la formation à leurs besoins particuliers. Le projet, d’une durée de trois ans, est financé par l’agence italienne pour la coopération et le développement.
