La production de tomates, pour l’actuelle saison agricole 2017-2018, est estimée à 60 mille tonnes réparties sur 750 ha (prévisions du Commissariat régional au développement agricole – CRDA).
La région a maintenu le même volume de production que celui de l’année précédente, malgré les aléas climatiques dont la gelée qui a endommagé 40 ha à Amaymia (délégation de Sidi Aich), signale à l’agence TAP, Abdessattar Ghobtane, responsable au CRDA.
La cueillette des tomates a atteint un taux d’avancement de 40%. Pas moins de 95% de la production sera transformée sous forme de concentré de tomate et de tomate séchée.
Les délégations de Sidi Aich, Gafsa-nord, Gafsa-sud et Sened sont les zones les plus productives de tomates dans la région.
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