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vendredi 7 août 2020
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Monastir : 60 % taux d’avancement de la cueillette des olives

La cueillette des olives dans la région de Monastir, qui avait démarré le 12 novembre 2019, enregistre, jusqu’à présent, un taux d’avancement de 60%, apprend l’agence TAP de source du commissariat régional au développement agricole.
L’actuelle campagne (2019-2020) réalise une récolte record estimée à 97 mille 400 tonnes d’olives, l’équivalent de 19 mille 500 t d’huile, contre 3 mille t d’olives et 700 t d’huile, au cours de la saison précédente.
Le prix de vente du kilogramme d’olives varie entre 750 et 900 millimes et celui du litre d’huile est proposé à des prix variant entre 5 et 6 dinars 500 millimes.
Les 124 huileries de la région fonctionnent à plein régime, dont 3 huileries traditionnelles et 19 certifiées biologiques. La région compte, en outre, douze unités biologiques d’emballage, totalement, exportatrices.

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