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Dans une déclaration accordée ce mercredi 27 septembre 2017 à Africanmanager, le président de la Chambre nationale des boulangers, relevant de l’UTICA, Mohamed Bouanane, a fait savoir qu’environ 1000 boulangeries clandestines opèrent dans les diverses régions du pays et que seules 3200 unités possèdent des autorisations.

Il a précisé qu’une grève générale ouverte des boulangers sera décrétée à partir du 30 septembre 2017,  jusqu’à la satisfaction de leurs revendications, notamment en ce qui concerne la fermeture des boulangeries anarchiques.

Bouanane a ajouté que 300 mille employés sont menacés de chômage du fait de la prolifération des boulangeries clandestines…

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