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Le Docteur Ronald Petersen, du centre de recherche sur l’Alzheimer de la clinique Mayo, a récemment dévoilé une liste de cinq aliments très bénéfiques pour la santé de notre cerveau et pour lutter contre la maladie d’Alzheimer.

Il s’agit de :

*Les grains entiers

*Les baies

*Le chocolat noir

*Les noix

*Le saumon

Sur un autre volet, le chercheur a recommandé d’éviter les sucres ajoutés, les boissons gazeuses, les gras saturés, la farine raffinée…

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