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Le géant alimentaire allemand Docteur Oetker a déclaré avoir acquis en mai dernier 51 % de «GIAS Ingrédients»

Le géant alimentaire allemand Docteur Oetker a déclaré avoir acquis en mai dernier 51 % de «GIAS Ingrédients», une des sociétés de la «Générale Industrielle Alimentaire Slama» du groupe de l’homme d’affaire Ali Slama.

Docteur Oetker, est l’un des leaders allemands de la fabrication des ingrédients pour la pâtisserie et la pizza. «GIAS Ingrédients », créée en 2010 avec pour objet la fabrication d’ingrédients pour pâtisserie, boulangerie et confiserie destinés aux ménages et dont les marques incluent Vanoise, avait affichait en 2011, selon le communiqué de Docteur Oetker, un chiffre d’affaires autour de 5 millions d’euros. «L’Afrique du Nord a, en plus d’une population jeune et croissante, une haute affinité pour des produits de brioche et des desserts. La gamme de pouding et des préparations pour gâteau de GIAS va parfaitement avec docteur Oetker », indique un porte-parole de la société.

Les deux partenaires, viennent récemment de créer une nouvelle entreprise, d’un capital de 150 mille DT, la «Dr Oetker-Gias Export» dont l’objet est le commerce international.

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