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La Direction de l’hygiène du milieu et de la protection de l’environnement, relevant du ministère de la Santé publique, a mis en place un programme de contrôle d’hygiène de grande envergure dans le but de lutter contre les éventuels dépassements et de préserver la santé du Tunisien.

Depuis le 10 juin jusqu’à le début du mois de Ramadan, le nombre de visites d’inspection sanitaire effectué s’est élevé à 17057, celui des analyses de produits alimentaires à 615 et les propositions de fermeture de locaux à 63.

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