تونس- افريكان مانجر
أكد اليوم الخميس 5 أكتوبر 2017 رئيس الغرفة الوطنية للقصابين صادق الحلواني تراجع اقبال التونسي على اللحوم الحمراء بنسبة 70 بالمائة، وذلك بعد حملات التشهير التي تعرض لها القطاع وانتشار صور الوضع الكارثي للمسالخ في وسائل الإعلام وعلى مواقع الواصل الاجتماعي بحسب قوله.
وأضاف المتحدث في تصريح لصحفية “الشروق” أنّه يتوجب على الدولة الممثلة في وزارتي التجارة والفلاحة تستوجب تهيئة المسالخ التي تفتقر الى ابسط الشروط والمواصفات الصحية، موضحا ان تونس تعد قرابة 220 مسلخا جلها مغلق وغير مهيأ ممّا يضطر بعض القصابين الى الذبح العشوائي.