Le dirigeant à l’UTAP Bayrem Hamada a déclaré, mardi 21 novembre, à Radio Diwan FM, que le coût de production, aux usines, de la grande boîte de doubles concentrés de tomates dite d’un kilo se situe entre 3 dinars et 3 dinars 500 millimes, alors qu’elle est vendue au prix de 4 dinars 700 millimes, en gros, et au prix de 5 dinars en détail.
La boite nécessite environ 6 kg de tomates destinées à la transformation, soit 1 dinar 500, a-t-il ajouté, tandis que les frais de transformation, de conditionnement et des autres étapes de production à l’usine atteignent 1 dinar 700.
Par contre, a dit l’intervenant, le coût de production des tomates de saison chez les agriculteurs se situe entre 280 millimes et 320 millimes le kg alors que le kg est vendu entre 250 et 280 millimes. Il a insisté sur la nécessité de prendre en considération le coût de production chez l’agriculteur.
Il a évoqué une éventuelle régression de la production des tomates durant la période à venir, en cas de persistance de la sécheresse et du manque de pluies.
