La pénurie de lait, surtout dans les grandes surfaces, est due à la ruée des consommateurs vers ce produit, souligne à l’agence TAP, Yosri Damergi, directeur régional du commerce.
L’approvisionnement de la région a augmenté dernièrement, où il est passé de 2 à 3 fois par semaine (il était de deux fois par semaine jusqu’au mois de novembre).
Les besoins de la région en lait sont estimés à 50 mille litres par jour, alors que l’approvisionnement varie entre 30 mille et 100 mille litres par jour.
D’un autre côté, le directeur d’une grande surface a souligné, à l’agence TAP, que l’approvisionnement de ce produit est irrégulier, par moment, en ajoutant que l’achat n’a pas été limité à 6 litres par client, comme c’était le cas au mois de novembre dernier.
Plusieurs citoyens ont exprimé leur mécontentement face à la « pénurie » de lait demi-écrémé qui est « subventionné », et l’abondance, surtout dans les grandes surfaces, de lait complet « non subventionné », dont le prix est « inabordable » pour eux.
