Sur sa lancée baissière depuis maints mois, le taux d’inflation s’est replié à 6,6% en novembre contre 6,7% un mos plus tôt. Un recul est dû principalement au fléchissement observé au niveau du rythme annuel d’augmentation des prix du groupe « produits alimentaires » (8,5% en novembre 2024 contre 9,3% en octobre 2024), explique l’Institut national de la statistique, relevant, d’’autre part, que le rythme annuel d’augmentation des prix du groupe « restaurants, cafés et hôtels » s’est accéléré, passant de 11,1 % en octobre à 11,8 % en novembre 2024.
Dans une note publiée, ce jeudi, l’INS précise qu’en glissement annuel, les prix des produits alimentaires ont augmenté de 9,3%. Cette hausse est à titre principal imputable à celle des prix des viandes ovines de 21,4%, des fruits secs de 15,2%, des volailles de 14,1%, des poissons frais de 13,9%, des légumes de 13,1%, des viandes bovines de 11% et les prix des fruits 6,8%. En revanche, les prix des huiles alimentaires ont diminué de 3% et des œufs de 3,5%.
Les produits manufacturés et les services renchérissent
Sur un an, les prix des produits manufacturés, pour leur part, augmentent de 6% en raison de la hausse des prix des produits de l’habillement et chaussures de 9,5% et des produits d’entretien courant du foyer de 8%. Pour les services, l’augmentation des prix est de 5,6% sur un an, principalement expliquée par la hausse des prix des services du groupe restaurant, cafés et hôtels de 11,8%.
En novembre 2024 aussi, le taux d’inflation sous-jacente (hors produits alimentaires et énergie) demeure stable à 6,3, note l’INS, alors que les prix des produits libres (non encadrés) augmentent de 7,4% sur un an, tandis que les prix des produits encadrés augmentent quant à eux de 3,7%. Les produits alimentaires libres ont connu une hausse de 9,5% contre 1,6% pour les produits alimentaires à prix encadrés.
Quant aux prix à la consommation, ils ont enregistré une légère hausse de 0,1 % par rapport au mois d’octobre 2024. Cette augmentation est essentiellement attribuée à la hausse des prix du groupe « services restaurants, cafés et hôtels » (+1,3 %) et du groupe « habillement et chaussures » (+0,4 %), tandis qu’une baisse de 0,4 % est observée au niveau des prix des produits alimentaires.
La mercuriale alimentaire
Sur un mois, les prix des produits alimentaires ont diminué de 0,4%, en raison de la baisse des prix des huiles alimentaires de 8,9%, de la baisse des prix des volailles de 1,1% et des prix des fruits frais de 1,7%.En revanche, les prix des légumes frais ont augmenté de 4,8 % et ceux des œufs de 2,1%.
En ce qui concerne les prix du groupe « service restaurants, cafés et hôtels » augmentent de 1,3%. Cette hausse s’explique principalement par l’augmentation des prix de service restaurants et cafés de 1,8%.
De même les prix des produits du groupe « habillement et chaussures » augmentent de 0,4% en raison de la hausse prix des articles d’habillement de 0,6% et ceux des tissus de 0,5%.
L’INS fait savoir que le groupe « Produits manufacturés » et le groupe « Services » sont les secteurs ayant apporté la plus forte contribution à l’inflation globale soit respectivement 2,3% et 1,9%.
Le groupe « Non alimentaire libre » et le groupe « Alimentaire libre » sont les groupes ayant apporté la plus forte contribution à l’inflation soit respectivement 3,4% et 2,3%. Par ailleurs, le groupe « Produits alimentaires encadrés » a apporté la plus faible contribution avec 0,1%.
