Le directeur général de l’Instance nationale de sécurité sanitaire des aliments (INSSPA), Mohamed Rabhi, a affirmé que les efforts se poursuivent en vue de parachever le dispositif législatif relatif à la sécurité sanitaire des aliments, soulignant les progrès réalisés dans la publication des textes d’application qui viennent étayer le cadre juridique et renforcer l’efficacité du système de contrôle officiel tout au long des différents maillons de la chaîne alimentaire.
Ces déclarations ont été faites vendredi, alors qu’il présidait la réunion du conseil d’administration de l’organisme, consacrée à l’examen du déroulement des activités de l’Instance, au suivi de la mise en œuvre de ses programmes et à l’évaluation de l’avancement des projets et dossiers prioritaires, ainsi qu’à l’examen d’une série de questions administratives, financières et organisationnelles.
Un communiqué publié par l’Autorité précise que le conseil, réuni en présence de ses membres et d’un certain nombre de ses cadres, a examiné l’état d’avancement de la mise en œuvre des recommandations issues de sa précédente réunion et a pris connaissance d’un exposé complet sur l’évolution des activités de l’instance au cours des cinq premiers mois de l’année 2026.
Cette présentation portait notamment sur les indicateurs de performance dans les domaines du contrôle officiel, de la mise en place du cadre juridique, du développement du système de qualité, de la numérisation et de la coopération internationale, ainsi que sur le suivi de l’exécution du budget et des marchés publics.
En ce qui concerne les activités de contrôle, le communiqué indique que les services de l’instance ont mené, jusqu’à fin mai 2026, plus de 27 000 opérations de contrôle officiel sur le marché local, et réalisé plus de 5 400 analyses en laboratoire, qui ont abouti à la saisie et à la destruction d’environ 865 tonnes de produits alimentaires dangereux ou non conformes aux normes, dans le cadre de la protection de la santé des consommateurs et de la lutte contre les différentes infractions sanitaires.
Le Conseil a également passé en revue les résultats du programme national de contrôle des contaminants et des résidus de pesticides dans les denrées alimentaires, qui a couvert les différents gouvernorats de la République et les différentes étapes de la chaîne alimentaire. 
