Zoubir Rabah, directeur des études et de la recherche, à l’Institut national de la consommation a annoncé que 900 millions de dinars est la valeur des aliments gaspillés en Tunisie en 2021.
Intervenant sur les ondes de Mosaique fm, il a expliqué que les comportements d’achat impulsifs et les offres séduisantes sont identifiés comme des facteurs clés contribuant à ce phénomène.
Rabah pointe du doigt le manque de planification des besoins lors des achats, notamment dans les grands espaces commerciaux où les consommateurs sont confrontés à une multitude d’offres alléchantes.
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