Le ministre du Commerce et du Développement des exportations, Samir Abid, a révélé, lors de son audition devant la Commission de l’industrie, du commerce et des ressources naturelles, la disponibilité d’environ 9 800 tonnes de produits de la pêche, dont 8 200 tonnes de poissons de mer et 1 600 tonnes issues de l’aquaculture, avec une diversité de l’offre, rapporte Mosaique fm.
Il a souligné, à ce propos, que le ministère a plafonné les marges bénéficiaires de ces produits à 25 %, à 15 % pour les viandes et volailles prêtes à cuire, et à 20 % pour les escalopes de poulet et de dinde.
Il a également été décidé d’instaurer une marge bénéficiaire unifiée pour la vente au détail des fruits et légumes, fixée à 25 % dans les circuits traditionnels et à 15 % dans les grandes surfaces commerciales.
Concernant le lait, le ministre a précisé que sa production durant le mois de Ramadan coïncide avec l’entrée progressive dans le pic de production, avec des stocks disponibles estimés à environ 12 millions de litres pouvant être mobilisés en cas de besoin.
