« En 2023, les exportations tunisiennes d’huile d’olive ont atteint un montant record de 3,81 milliards de dinars tunisiens, contre 2,50 milliards de dinars tunisiens en 2022 et une moyenne de 2 milliards de dinars tunisiens par an en 2018-2022 », et elle a fait ainsi le bonheur des réserves en devises de la Tunisie.
« Plusieurs facteurs ont contribué à la vigueur des ventes à l’exportation, notamment une forte baisse de la production d’huile d’olive dans l’UE et une tension continue sur les marchés mondiaux de l’huile alimentaire. Nous prévoyons que les exportations tunisiennes conserveront leur soutien pendant le reste de l’année 2024, mais nous avertissons qu’un rebond de la production de l’UE et une baisse attendue des prix de l’huile alimentaire pourraient réduire les bénéfices en 2025 ». C’est ce qu’écrivait BMI le 23 mai 2024, sous le titre de « L’essor des exportations d’huile d’olive en Tunisie sera confronté à des vents contraires jusqu’en 2025 »
