Les dattes de Tunisie sont les meilleures au monde. Elles sont connues pour leur douceur et leur saveur sucrée. Elles sont souvent consommées crues et sont une excellente source de fibres, de vitamines et de minéraux.
Les dattes Deglet Nour sont également riches en antioxydants. Elles sont aussi riches en acides gras essentiels. Elles sont utiles pour prévenir les maladies cardiaques, le diabète et le cancer.
C’est entre autres pourquoi les recettes des exportations des dattes tunisiennes s’élèvent à 581,8 millions de dinars (MD) à fin février 2025, en baisse, certes, de 1% par rapport à la même période de l’année précédente, d’après les données publiées par l’ONAGRI.
Le prix moyen des dattes au cours du mois de février 2025 a atteint 6,02 D/kg marquant une baisse de 1,9% par rapport au même mois de la campagne précédente.
Les quantités exportées entre le début de la campagne (octobre 2024) et fin février 2025 s’élèvent à 90,3 mille tonnes, contre 92,9 mille tonnes, durant la même période de l’année précédente, enregistrant ainsi une baisse de 2,9%. La variété « Deglet Ennour» constitue 86,8% du volume total des exportations.
En termes de destination, l’Union Européenne représente la part la plus importante du volume des exportations avec 37,3%, suivi par l’Afrique avec 28,9%, puis l’Asie avec 23,7%.
Le premier pays importateur de dattes tunisiennes est le Maroc, avec 22,8% des quantités exportées durant les cinq premiers mois de la campagne 2024/2025, suivi par l’Italie (9,9%) et la France (6,9%).
À fin février 2025, les exportations de dattes biologiques ont atteint un volume de 3,7 mille tonnes, d’une valeur d’environ 35 millions de dinars. Comparées à la même période de l’année précédente, les exportations de dattes biologiques ont chuté de 5,9%, tandis que les recettes ont diminué de 30,7%.
Toutefois, la part des dattes biologiques dans le volume total des exportations des dattes (tous types confondus) n’a pas dépassé 4%. Le prix moyen des dattes biologiques est de 9,36 D/kg.
Ce prix varie en fonction du type de dattes : 8,38 D/kg pour les dattes biologiques conventionnelles, 10,35 D/kg pour les produits dérivés des dattes biologiques, 2,53 D/kg pour les dattes biologiques à caractère industriel.
L’Allemagne reste la première destination des dattes biologiques, représentant 28% du volume des exportations. Elle est suivie par les Pays-Bas (12%) et la France (12%).
La Tunisie, 2ème plus grand exportateur et 3ème en revenus
L’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a récemment publié la liste des 10 plus grands producteurs/exportateurs de dattes dans le monde. La Tunisie se classe au deuxième rang mondial en termes de quantités exportées (130.307tonnes), et troisième en termes de revenus (244,75 millions de dollars).
L’organisme onusien assure que la production mondiale de dattes couvre une superficie de plus de 1,09 million d’hectares pour une quantité évaluée à plus de 8,5 millions de tonnes par an, pour près de 5 000 variétés de dattes dans le monde.
Les deux principales zones de production sont l’Asie, qui représente 55,8% de la production mondiale, et l’Afrique avec 43,4%. À eux seuls, les pays arabes produisent 77% de la production mondiale de dattes, soit environ 6,6 millions de tonnes par an. De plus, ils abritent près de 160 millions de palmiers dattiers.
La Dglett Nour est algérienne et la datte algérienne en est la meilleure au monde