La Tunisie a exporté 39 745 tonnes de produits agricoles biologiques entre le 1er janvier et le 30 juin 2025, générant un chiffre d’affaires de 489,03 millions de dinars, selon l’Observatoire national de l’agriculture (ONAGRI). L’huile d’olive biologique et les dattes biologiques dominent largement le secteur des exportations, avec respectivement 86,8 % et 22,7 % du volume total. L’huile d’olive biologique a représenté à elle seule 45 000 tonnes, évaluées à 620,8 millions de dinars, soit 20 % du volume et 20,2 % de la valeur totale des exportations d’huile d’olive du pays.L’Italie est devenue le premier importateur, absorbant 52,7 % des exportations d’huile d’olive biologique, suivie des États-Unis et de l’Espagne.
Les dattes biologiques ont également enregistré de solides performances au cours des neuf premiers mois de la saison 2024/2025, avec des exportations atteignant 6 686,5 tonnes et générant 59,5 millions de dinars à un prix moyen de 8,90 dinars le kilogramme. Ces chiffres représentent 5,5 % du volume total des exportations de dattes de la Tunisie et 7,7 % de la valeur. L’Allemagne a été la première destination des dattes biologiques tunisiennes, important 30 % du volume total, suivie de près par les Pays-Bas et la Belgique avec 22 % chacun. La demande continue des marchés européens souligne la réputation croissante de la Tunisie en tant que fournisseur fiable de produits biologiques de haute qualité.
La bio vouée à un bel avenir !
La Tunisie se penche sur le potentiel de l’agriculture biologique dans le cadre d’une étude révolutionnaire, dont les résultats ont été dévoilés lors d’une présentation aux principaux partenaires nationaux œuvrant dans ce secteur, qui émerge comme un pôle stratégique pour le développement économique durable du pays. C’est en tout cas ce qu’estime l’Organisation pour l’Alimentation et l’Agriculture des Nations Unies).
Selon la FAO, l’objectif prioritaire est de développer et de renforcer le secteur de l’agriculture biologique en adoptant une approche territoriale qui sélectionne, en fonction des zones bioclimatiques, les systèmes de production biologique de référence ainsi que les exploitations les plus adaptées pour passer à ce mode de production durable et intégré.
Il s’agit de définir un modèle de référence pour l’agriculture biologique adapté à chaque étage bioclimatique. D’autant que la Tunisie dispose de systèmes de production biologique résilients.
Il convient de noter que 750 enquêtes ont été menées à travers toute la Tunisie, permettant ainsi de distinguer clairement les statistiques relatives aux systèmes agricoles conventionnels de celles liées à l’agriculture biologique. Cette cartographie a fourni des statistiques inédites sur les répartitions géographiques, les structures et les organisations professionnelles impliquées, ainsi que les différentes productions sélectionnées.
Actuellement, le secteur de l’agriculture biologique en Tunisie englobe près de 7 200 acteurs, comprenant des agriculteurs, des transformateurs, des commerçants, et autres, parmi lesquels 6 669 sont des producteurs et productrices. Ces acteurs cherchent activement un accompagnement et un soutien pour améliorer leur compétitivité et se conformer aux exigences en constante évolution du marché international, soumis à des réglementations biologiques dynamiques.
Vérifiez les chiffres svp. Vous parlez de 489md en total puis de 620md uniquement pour l’huile d’olive ??