Les services de l’Agence nationale de la sécurité sanitaire des produits alimentaires (INSSPA) au gouvernorat de Zaghouan, ont effectué, en décembre dernier, 78 visites de contrôle sanitaire dans les établissements de restauration rapide, les pâtisseries, les unités de production fourrages composés, ainsi que les cantines scolaires et universitaires.
Le directeur régional de l’INSSPA, Jamal Naifer, a indiqué à l’Agence TAP, que ces campagnes ont permis la saisie immédiate de 660 kilos de piment rouge en poudre destinés à la production de « chips » de pommes de terre, sitôt détruits pour cause de dépassement de la date limite de consommation.
Ces campagnes de contrôle ont également abouti à la saisie temporaire de 8 tonnes de fourrages composés, de 2900 boîtes tomate en conserve et de 1320 litres d’huile d’olive, en attendant les résultats des analyses servant à vérifier la conformité de ces produits aux normes sanitaires.
Les agents de l’INSSPA ont procédé dans ce contexte à la rédaction de deux procès-verbaux et de 24 avertissements ainsi qu’au prélèvement de 70 échantillons de divers produits alimentaires suspectés d’être en non-conformité avec les règles d’hygiène, a ajouté la même source.
