Fethi Ben Khélifa, secrétaire général adjoint de la Fédération nationale des éleveurs de volailles relevant de l’Union tunisienne de l’agriculture et de la pêche (Utap) a affirmé dans une déclaration accordée au quotidien Le Maghreb, mardi 11 août 2015, qu’au cours de cette année, les pertes du secteur de volailles dépassent les 25 millions de dinars.
Il a sur un autre volet ajouté que les producteurs ont menacé d’observer des mouvements de protestations pour revendiquer des solutions urgentes et d’affirmer que le ministère du Commerce endosse toute la responsabilité concernant la dégradation du secteur en question.
Selon les données publiées par l’Union tunisienne de l’agriculture et de la pêche (UTAP), le secteur avicole garantit 59% des viandes blanches et couvre 100% des besoins en œufs de consommation nationale. Le gouvernorat de Sfax assure environ 56% de la production nationale en œufs et 10% des viandes blanches.
