Le Docteur Ronald Petersen, du centre de recherche sur l’Alzheimer de la clinique Mayo, a récemment dévoilé une liste de cinq aliments très bénéfiques pour la santé de notre cerveau et pour lutter contre la maladie d’Alzheimer.
Il s’agit de :
*Les grains entiers
*Les baies
*Le chocolat noir
*Les noix
*Le saumon
Sur un autre volet, le chercheur a recommandé d’éviter les sucres ajoutés, les boissons gazeuses, les gras saturés, la farine raffinée…
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