S’ils privilégient les repas cuisinés à l’achat de produits en gros sur les marchés en raison de l’augmentation des prix, certains Sierra-Léonais doivent parfois limiter leur consommation à un repas par jour faire face aux nouveaux montants des menus.
En un an, l’inflation du pays a grimpé de 35%.
« Le prix a augmenté en raison de l’inflation, passant de 7 à 15 Leones, pour avoir quelque chose de satisfaisant. Je viens prendre mon petit-déjeuner ici, ce qui me permet de tenir le reste de la journée. Et puis je vais au bureau. Puis je bois de l’eau chaude vide tout au long de la journée. » a dit un client de la » cookerie « .
Dans les cuisines, ces institutions où l’on pouvait manger un repas pour environ 50 cents, les vendeurs sont contraints d’augmenter leurs prix pour faire un minimum de bénéfices.
En Sierra Leone, il n’existe pas d’agriculture urbaine, la nourriture est donc acheminée par camion depuis la campagne où est importée de l’étranger. Mais le coût de ces denrées est en hausse depuis le conflit en Ukraine.
