L’Instance nationale de sécurité sanitaire des produits alimentaires (INSSPA) a appelé mercredi tous les intervenants et acteurs économiques concernés par le transport et le stockage des eaux embouteillées et des boissons gazeuses à respecter les conditions de sécurité alimentaire notamment, face à la hausse des températures.
L’INSSPA a souligné, dans son communiqué, l’importance d’assurer la protection nécessaire de ces produits contre les rayons de soleil, les sources d’humidité et de pollution durant les différentes étapes de stockage, de transport et de distribution de ces produits.
Elle a constaté la prolifération du phénomène de transport et de stockage des eaux embouteillées et des boissons gazeuses sous le soleil et dans des lieux non adaptés et non conformes aux conditions de sécurité sanitaire, ce qui pourrait contribuer à la dégradation de la qualité de ces produits et impacter négativement la santé des consommateurs.
L’INSSPA a affirmé qu’au cas ou ces conditions ne sont pas respectées, des mesures légales et réglementaires seront prises contre les contrevenants, conformément à la législation en vigueur dont notamment, la saisie, la destruction et la rédaction de procès-verbaux.
