Des participants à une rencontre scientifique organisée, samedi à Béja (nord-ouest de la Tunisie), dans le cadre de la septième édition du festival « Les Épis d’Or : Festival du Blé », ont souligné l’enjeu de promouvoir une agriculture intelligente et de valoriser des caractéristiques génétiques du blé pour renforcer la souveraineté alimentaire en Tunisie, faire face aux changements climatiques et garantir une production céréalière durable.
Lors de cette rencontre ayant pour thématique « Quel rôle pour l’agriculture intelligente dans la réalisation de la souveraineté alimentaire », les intervenants ont recommandé, notamment, la promotion de l’agrécologie, le renforcement de l’exploitation des connaissances scientifiques et des technologies modernes au service des grandes cultures.
Dans une déclaration à la correspondante de TAP dans la région de Béja, la chercheuse et maître de conférences au Centre régional de recherche sur les grandes cultures, spécialiste des maladies du blé, Sarra Ben Mbarek, a déclaré que l’accent a été mis sur les maladies affectant le blé, y compris les maladies émergentes, dans le but d’établir une cartographie phytosanitaire, d’identifier les solutions appropriées et de déterminer les conditions climatiques les mieux adaptées aux différentes variétés.
« Certaines variétés locales, telles que « Mahmoudi » et « Chili », ont démontré une capacité de résistance aux changements climatiques et aux maladies », a-t-elle dit, soulignant l’importance de l’exploitation du patrimoine génétique du blé pour soutenir les grandes cultures et renforcer la capacité du secteur à relever les défis futurs.
Pour sa part, le président de l’Association Forum pour le Développement du Patrimoine et de l’Environnement, Mohamed Ben Aïch, estime que la rencontre scientifique constitue un pilier stratégique du Festival du Blé. Elle valorise, d’après ses dires, la recherche scientifique dans le domaine des céréales et rapproche ses résultats des agriculteurs et des différents acteurs du secteur.
Le directeur général du Centre de recherche sur les grandes cultures de Béja, Béchir Ben Nouna, a indiqué, lui, que les participants à ce conclave ont discuté des dimensions historiques et patrimoniales liées au blé dans la région, la préservation et le développement des ressources génétiques, ainsi que la valorisation des chaînes de valeur dans le secteur céréalier, avec un accent particulier sur le lien entre la numérisation et la recherche scientifique dans l’amélioration de la productivité.
La septième édition du Festival du Blé se poursuit du 19 au 21 juin courant et comprend des expositions de produits du terroir, du patrimoine matériel et immatériel, des ateliers de discussion, des démonstrations de cuisine traditionnelle ainsi que des activités culturelles, sportives et équestres. Une « journée de terrain » est également organisée sous le thème « Jeunes et femmes de la créativité pour une récolte durable « .
Le gouvernorat de Béja, région à vocation parfaitement agricole et céréalière, avait déjà accueilli un festival du blé en 1935. Ceci reflète, sa position historique quant à la production céréalière à l’échelle nationale. La superficie consacrée aux céréales y dépasse 300 000 hectares, tandis que le blé dur tunisien occupe une place importante sur les marchés mondiaux grâce à sa qualité et à ses caractéristiques distinctives.
