Le membre du Conseil central de l’Union tunisienne de l’agriculture et de la pêche, Anis Kharbache, a déploré que les semences sélectionnées ne représentent encore que 20% en céréaliculture en Tunisie au moment où le pays souffre d’une importante insuffisance dans la production dans ce domaine, générant les perturbations au niveau de l’approvisionnement en farine et les pénuries récurrentes de pain.
Dans des déclarations jeudi 25 mai à Radio Shems FM, il a évoqué aussi la baisse de la productivité, notant que le rendement de l’hectare ne dépasse pas 17 quintaux, prévoyant la persistance des crises alimentaires sans un changement radical des stratégies agricoles. Il a rappelé que les besoins de la Tunisie atteignent 30 millions de quintaux par an en céréales, contre une production atteignant 7,4 millions de quintaux la saison précédente, de sorte que la couverture des besoins sera encore assurée par l’importation cette année.
Anis Kharbache a dénoncé par ailleurs les agissements des lobbies de spéculateurs et l’exploitation de circuits de distribution détournés, insistant sur la nécessité de trouver des solutions durables aux circuits de distribution qui représentent, a-t-il dit, un véritable obstacle au développement harmonieux de l’agriculture et du commerce.
