La campagne nationale de contrôle sanitaire et économique des locaux de fabrication de pâtisseries, et de vente de la viande rouge et de volaille a été lancée mardi matin dans les différentes régions du pays.
Cette campagne a été lancée à l’occasion de l’avènement du nouvel an, et concernera les commerces et les locaux de fabrication des pâtisseries, de vente de viande rouge et de volaille et ses dérivés.
La campagne qui prendra fin le 31 décembre courant sera assurée par 163 contrôleurs, répartis en équipes, composées de représentants des services régionaux de la santé, du commerce et de la sécurité, a pour objectif de lutter contre la commercialisation des aliments impropres à la consommation et d’assurer les transactions transparentes, a indiqué mardi le ministre de la santé, Abderraouf Cherif.
Il a précisé, dans une déclaration en marge d’une rencontre tenue au siège du ministère de la Santé pour donner le coup d’envoi de la campagne, que les équipes de contrôle sont chargées d’assurer des inspections économiques et sanitaires dans les locaux de fabrication et de vente des pâtisseries et imposeront le respect des conditions d’hygiène.
Le ministre a insisté sur l’impératif d’infliger des sanctions à l’encontre de chaque personne qui enfreint la loi conformément aux procédures légales et à la loi 117-1992 portant sur la protection du consommateur, rappelant que cette campagne sera réalisée en coordination avec le ministère du Commerce.
