Le pic de consommation pendant le mois de Ramadan dicte des préparatifs bien particuliers afin de satisfaire les demandes additionnelles en matière de produits de première nécessité.
C’est dans ce contexte que le ministère du Commerce s’est préparé fébrilement pour satisfaire les exigences des consommateurs, dont notamment la fixation du prix des viandes rouges, le stockage de quantités suffisantes de lait, d’eau minérale, d’œufs, de viandes blanches et autres produits de grande consommation.
Ledit département a également annoncé que d’importantes mesures ont été prises pour contrôler les prix sur les marchés.
De même, le contrôle des étals ainsi que les circuits de distribution de marchandises sera renforcé, avertissant, à ce propos, que ceux qui ne respecteront pas les prix fixés seront sanctionnés.
Des cellules de contrôle installées à l’intérieur des marchés
Au cours du mois de Ramadan, des cellules de contrôle seront installées à l’intérieur des marchés à dynamique commerciale et des marchés de gros et de détail.
Des brigades de contrôle économique effectueront également, au cours de la première quinzaine de Ramadan, des opérations conjointes avec les services du ministère de l’Intérieur sur les produits agricoles, de la pêche et alimentaires subventionnés.
Ces opérations concerneront, par ailleurs d’autres secteurs, dont les espaces de loisirs et les cafés, ainsi que les produits en relation avec les préparatifs de l’Aïd (fruits secs, vêtements et jouets).
L’objectif est de s’assurer de la conformité des opérations de production et de distribution, aux procédures en vigueur, vu que le sur-stockage est généralement effectué pour des raisons de spéculation.
L’approvisionnement du marché sera assuré avec abondance
Selon les données communiquées par le ministère du Commerce à Africanmanager, les préparatifs en prévision de Ramadan vont bon train. D’ailleurs, l’approvisionnement du marché en matière des produits de base sera assuré avec abondance.
Les céréales et leurs dérivés, le riz, le café, le thé et l’huile végétale seront disponibles en quantités suffisantes(…).
Les pommes de terre le seront, pour leur part, à hauteur de 25 000 tonnes, 10.000 tonnes de tomates, 21.000 tonnes de poivrons et 22.000 tonnes d’oignons. Par ailleurs, 8000 tonnes de légumes, 16.000 tonnes de pommes, 60.000 tonnes de dattes seront également disponibles.
Concernant les bananes, celles-ci en provenance d’Égypte, seront proposées à un prix de vente au public de cinq dinars le kilogramme.
Pour les œufs, 158 millions d’œufs seront fournis avec un stock de régulation de 23 millions d’œufs, 12.000 tonnes de viande de volaille, 6500 tonnes de viande de dinde, 200 tonnes de viande rouge, 1,7 million de litres de lait, 1000 tonnes de sucre et (des quantités supplémentaires de 3000 tonnes).
