L’expérience de l’artisan Anis Bouchnak qui perpétue la fabrication artisanale des pipes à Tabarka, au Nord de la Tunisie, a retenu, dernièrement, l’attention de quelques médias dont le correspondant de RFI.
Il a hérité ce savoir-faire d’artisan pipier de son grand-père depuis plus d’un demi-siècle.
« Dans un petit atelier, il produit une à deux pipes par jour, réalisées en bois de bruyère, qui pousse le long du pourtour méditerranéen et dans la Kroumirie, la région montagneuse du nord-ouest tunisien. Autrefois, elle servait aux maîtres artisans pipiers français, désormais, alors que l’activité est devenue rarissime en France, en Tunisie, Anis a su se l’approprier et la préserver, a rapporté le correspondant.
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