Le président de la chambre syndicale des bouchers, Ahmed Laamiri, a déclaré sur Jawhara Fm, qu’il y a une réticence du consommateur tunisien vis-à-vis de la viande rouge au regard du prix de 50 dinars dans les grands espaces commerciaux.
Il a appelé le ministère du Commerce à intervenir pour réguler les prix, notamment à l’approche du mois de Ramadan, soulignant que le président de la chambre du commerce de gros auprès de l’Utica a soumis il y a une semaine une proposition au ministre du Commerce aux fins de fixer les prix de la viande rouge à 33 dinars au consommateur, mais en vain.
Laamiri a souligné que les bouchers ont abandonné la profession au vu de la grande réticence du citoyen ; la consommation moyenne tunisienne de viande rouge est de 6,5 kg par an.
Le Tunisien tourne le dos à la viande rouge, trop chère
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