L’agriculture biologique avance à pas sûrs en Tunisie,, qui se positionne parmi les pays africains avec les plus grandes surfaces consacrées à l’agriculture biologique. Un exploit remarquable compte tenu des conditions climatiques et socio-économiques. Avec 227 582 hectares, la Tunisie est le premier pays d’Afrique du Nord, du marché des produits agricoles biologique.
Les recettes des exportations des produits agricoles biologiques tunisiens ont enregistré une augmentation de 9,7%, à fin août 2024, pour atteindre 1158,4 millions de dinars (MD), en comparaison avec la même période de l’année précédente, d’après une note Onagri Vigilance, publiée, jeudi, par l’Observatoire National de l’Agriculture (Onagri).
En quantités, les exportations des produits biologiques ont régressé de 22,4%, à 48,108 mille tonnes, au cours des huit premiers mois de l’année.
Les produits concernés sont principalement l’huile d’olive et les dattes biologiques, suivis par les produits forestiers biologiques.
L’Onagri a précisé que l’Italie constitue le principal client de la Tunisie, avec 43% des quantités exportées, suivie par l’Espagne et la France avec respectivement 23% et 12%.
De novembre 2023 à août 2024, les exportations de l’huile d’olive biologique ont atteint 39,194 mille tonnes d’une valeur de 1061 millions de dinars, avec un prix moyen de 27,07 DT/kg et d’octobre 2023 à août 2024, les exportations des produits des dattes biologiques ont atteint 8556 tonnes d’une valeur de 92,2 millions de dinars avec un prix moyen de 10,78 D/kg.
Croissance et potentiel de l’agriculture biologique en Tunisie
En Afrique, environ 2,7 millions d’hectares sont dédiés à l’agriculture biologique, bien que seulement 1 % de ces terres soit certifié biologique.
La Tunisie, cependant, a su capitaliser sur cette tendance en renforçant sa production agricole biologique à travers des politiques publiques favorables et des initiatives privées.
Entre 2013 et 2023, l’agriculture biologique en Tunisie a connu une croissance remarquable, avec une augmentation continue des terres cultivées en bio.
En 2022, la Tunisie comptait 9 249 producteurs biologiques, un nombre en hausse grâce aux initiatives gouvernementales et au soutien de diverses organisations.
L’oléiculture biologique est particulièrement bien développée en Tunisie, avec 180 199 hectares consacrés à la production d’olives biologiques. Cela en fait l’un des plus importants producteurs de ce secteur dans la région, permettant au pays d’exporter environ 59 000 tonnes de produits bio vers l’Union européenne et les États-Unis.
En termes de superficie, la Tunisie fait partie des leaders du continent, avec une croissance significative des terres certifiées bio.
Les secteurs clés incluent la production d’huile d’olive biologique, une des exportations phares du pays. Les agriculteurs tunisiens, en adoptant des méthodes agroécologiques, cherchent non seulement à répondre à la demande internationale croissante, mais aussi à protéger les sols et à améliorer la sécurité alimentaire.
Néanmoins, malgré ces succès, plusieurs défis persistent. L’accès aux marchés internationaux reste une barrière pour de nombreux petits agriculteurs qui n’ont pas encore réussi à obtenir la certification. De plus, les effets du changement climatique, tels que la désertification et les sécheresses prolongées, compliquent la viabilité à long terme de ces exploitations agricoles.
Et pour que l’agriculture biologique tunisienne continue de prospérer, une meilleure intégration des petites exploitations dans les réseaux mondiaux et une diversification des cultures seront nécessaires. Il est crucial de renforcer les capacités locales en matière de formation technique et d’accès à des financements.
