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Tunisie : Le mouton roumain fait un tabac et écorne les « gacharas »

Le marché du mouton commence à retrouver son calme après la mis en vente du premier lot des 75 000 têtes importées de Roumanie. La fièvre des prix commence à retomber alors que le mouton des Carpates est proposé dans une fourchette de prix entre 270 et 350 dinars.

L’affluence est si intense que, par exemple, à Ouardia, dans les environs de la capitale, 5000 moutons ont été vendus en moins de 4 heures. Les consommateurs semblent satisfaits de leurs acquisitions, d’autant qu’ils ne repèrent aucun différence notable entre la qualité du mouton roumain et celle du mouton local.

L’autre conséquence directe de la commercialisation du mouton importé dans les 13 points de vente aménagés à cet effet, est la baisse des prix au grand dam des intermédiaires « gacharas » qui commencent à lâcher du lest. D’ailleurs, même les prix des viandes rouges ont commencé à suivre le mouvement, au grand bonheur du consommateur.

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