La crise de la pénurie de sucre a incité certaines usines de boissons non alcoolisées, de jus, de biscuits et de chocolat à arrêter leur production, en attendant l’arrivée de nouvelles cargaisons qui vont atténuer un tant soit peu la gravité de cette rupture de stock qui a pris les allures d’une crise aux dimensions nationales.
Le président de la Chambre des fabricants de boissons non alcoolisées, Lasâad Mzah, a confirmé dans une déclaration à « African Manager » que certaines usines ont fermé leurs portes en raison de l’incapacité des industriels à fournir les quantités nécessaires à la poursuite de l’activité, notant que le manque du sucre est une crise nationale et qu’« il est évident qu’elle aura des répercussions sur le secteur agroalimentaire ».
Il n’en a pas moins laissé entendre que la situation enregistrerait une amélioration avec la programmation de nouvelles cargaisons par le ministère du Commerce au cours de la période à venir. Cependant, il a pris soin d’avertir que la poursuite de la situation sous sa forme actuelle aggraverait la crise du secteur industriel et pousserait les professionnels à cesser complètement leurs activités.
Un premier jet de sucre algérien
Pour en savoir davantage sur la situation de l’approvisionnement du marché local en cette denrée, Africanmanager a pris l’attache du responsable de communication au ministère du Commerce et du développement des exportations, Mohamed Ali Ferchichi, qui a confirmé l’arrivée d’une cargaison de 20 000 tonnes de sucre à travers le point de passage frontalier de Sakiet Sidi Youssef, à une heure tardive hier soir, et qui va être distribuée dans divers gouvernorats pour désamorcer la pénurie sur les marchés locaux.
La même source a indiqué qu’une autre cargaison de 20 mille tonnes arrivera en Tunisie à travers le port commercial de Bizerte la semaine prochaine, en plus d’une troisième cargaison de 30 mille tonnes qui est prévue d’être importée depuis l’Algérie au cours du mois d’octobre prochain.
Il a, également, souligné que le taux journalier de consommation nationale est estimé à environ 1.000 tonnes, notant que le ministère cherche à rétablir l’équilibre et à revenir à un schéma d’approvisionnement normal en programmant l’approvisionnement d’autres envois durant la période à venir.
L’origine de la crise
Rappelons que la Chambre de commerce tunisienne du commerce avait indiqué que les perturbations enregistrées ces derniers temps étaient dues au non-respect par l’un des fournisseurs étrangers de l’un des trois contrats conclus par le Bureau, et concernait une expédition de 18.000 tonnes.
En attendant le début officiel de la distribution des cargaisons attendues entre les industriels, le secrétaire général du bureau fédéral du tourisme, du commerce et des industries de l’agroalimentaire de Ben Arous , Souhail Boukhris, a indiqué qu’à partir d’aujourd’hui, jeudi, la production de yaourts, biscuits, boissons gazeuses et les jus vont s’arrêter faute de sucre, soulignant que la crise concerne tous les gouvernorats de la Tunisie.
La même source a indiqué, dans une déclaration à la radio Diwan FM, qu’un sit-in de protestation sera organisé devant le siège du gouvernorat de Ben Arous demain matin, vendredi 09 septembre 2022, au cas où les usines ne seraient pas approvisionnées en quantités de sucre nécessaires.
