L’exportation des fruits s’est repliée de 22,1% en quantité à 12748 tonnes et de 30,9% en valeur à 45,5 MD au cours de la période allant du 1er janvier au 3 juillet 2024, par rapport à la même période de la saison précédente, selon les données publiées, mardi, par l’ONAGRI.
La régression a principalement concerné l’exportation des pêches (-13%), de la nectarine (-27%), des abricots (-6%), des amandes sèches (-25%), des prunes (-50%) et des pastèques (-12%), et ce malgré la hausse de 10% enregistrée en termes de production des fruits d’été à noyau durant la saison 2023/2024 par rapport à la saison précédente.
Cette production est estimée à 245 mille tonnes pour cette saison contre 223 mille tonnes en 2023. L’amélioration en termes de production a concerné toutes les catégories de fruits à l’instar des pêches et nectarine (5% à 122,4 mille tonnes), des abricots (28% à 41 mille tonnes), des amandes sèches (5% à 48,6 mille tonnes), des prunes (16% à 19 mille tonnes), des cerises (22% à 9 mille tonnes) et de la nèfle (26% à 3,1 mille tonnes).
La régression en termes d’exportations s’explique, entre autres, par la coïncidence de la période d’exportation avec l’Aïd al-Adha, ce qui a eu un impact sur les quantités exportées, en particulier vers les pays du Golfe.
Selon les données du Groupement Interprofessionnel des Fruits (GIFruits), les exportations des fruits sont essentiellement destinées vers la Libye (72,3 % du total des exportations).
Environ 9217 tonnes de fruits ont été exportées vers ce pays, soit une baisse de 6,7% en quantité et de 18% en valeur.
Les pêches arrivent en tête des fruits exportés vers ce pays (3727 tonnes soit 40,4% du total des quantités exportées vers ce pays). Le marché italien constitue la deuxième destination des fruits tunisiens avec environ 2180 tonnes en 2024 d’une valeur de 4,2 MD, soit un repli de 53% en quantité et de 54,5% en valeur.
Les pastèques sont les fruits privilégiés de ce marché avec 1930 tonnes exportées (89% du total des exportations vers ce pays).
Baisse de 24% de la production des fruits d’été
La baisse de la pluviométrie a impacté la saison des fruits d’été, dont la production nationale a enregistré une régression de 24%. Selon les données présentées en 2023, par GIFruits, la production nationale des fruits est estimée à 223 mille tonnes, durant la saison 2022/2023 contre une production de 294,5 mille tonnes durant la saison dernière, soit une régression de 24,3%.
Ces données ont montré que la saison de la production des fruits durant l’été a enregistré un retard de près de 20 jours (phase de maturité ) pour les variétés précoces par rapport à la saison dernière.
Cette pénurie a concerné tous les fruits à des taux variés, notamment la production des amandes seches, dont la production est estimée à 46,2 mille tonnes, enregistrant une régression de 33,5% par rapport à la saison dernière.
Il s’agit également d’une baisse de la production de la pêche et de la nectarine de 24% par rapport à la production de la saison précédente(…).
Cette carence est expliquée par des facteurs climatiques qui ont influencé la physiologie des arbres fruitiers dans ses différentes phases, notamment la baisse des heures de froid pour plusieurs variétés, en plus de la hausse des températures au cours des mois de novembre et décembre.
Le manque des précipitations durant plusieurs saisons ainsi que son impact sur les réserves en eau d’irrigation ont engendré une baisse des quotas des gouvernorats concernés et une irrégularité en matière d’approvisionnement en eau.
Suite à cette situation la cueillette de plusieurs variétés précoces de pêche et de nectarine a commencé dans les zones de production (gouvernorat de Sidi Bouzid ) à cause de la rareté des ressources en eau et leur remplacement par les oliviers.
