La Tunisie tient son rang de premier exportateur mondial d’huile d’olive en dehors de l’Union Européenne, selon de récentes statistiques officielles communiquées par le ministère du Commerce. Sur cette lancée, , elle se prépare à une saison 2023-2024 prometteuse avec une production prévue d’un million de tonnes d’olives et un total de 200 000 tonnes d’huile d’olive, marquant ainsi une impressionnante augmentation de 11% par rapport à la saison précédente.
Des prévisions encourageantes alors que le Nord, le Sahel, le Centre-ouest et le Sud du pays contribuent respectivement à hauteur de 23%, 17%, 35% et 25% de la production totale.
Une donnée clé est que 55% de la récolte proviennent du secteur oléicole irrigué, soulignant ainsi l’importance de l’irrigation dans la production d’huile d’olive en Tunisie.
Deux gouvernorats, Sidi-Bouzid et Kairouan, joueront un rôle central en contribuant à hauteur de 32% à la production nationale et de 53% au secteur de l’irrigation.
La situation mondiale de la production d’huile d’olive a également été abordée, avec une baisse significative de 26% par rapport à la saison précédente, ce qui accentue l’importance de la Tunisie en tant que contributeur majeur au marché mondial.
Cette amélioration de la production est attribuée en partie aux précipitations enregistrées en mai et juin 2023, ainsi qu’à une campagne nationale de lutte contre les ravageurs et les maladies des oliviers (2022-2023), qui a vu le traitement de 727 000 arbres.
L’Amérique, 1er débouché des exportations oléicoles tunisiennes
Alors que les prix de ce produit sur le marché explosent depuis le début de l’année, l’industrie locale est en passe de réaliser sa meilleure performance à l’export d’ici la fin 2024.
L’Amérique du Nord (USA et Canada) constitue la première destination des exportations d’huile d’olive tunisienne conditionnée.
Sur les marchés internationaux, le prix de l’huile d’olive conditionnée a augmenté de 42%.
L’huile d’olive tunisienne est souvent primée et remarquée dans de nombreux concours internationaux.
On rappelle que l’huile d’olive tunisienne vient de rafler 15 prix sur un total de 33, à la 24e édition du Concours Mario Solinas de la qualité des huiles d’olive vierges extra (HOVE) de l’hémisphère nord, a annoncé, mardi, l’Office National de l’Huile.
Série de mesures pour le secteur oléicole tunisien
Depuis des années, le gouvernement tunisien s’est engagé dans un programme de valorisation de son huile d’olive de qualité. Grâce à des initiatives telles que des investissements agroalimentaires et des stratégies marketing novatrices, le secteur vise à passer d’une production de masse à des huiles embouteillées.
Des initiatives de formation ont été déployées pour promouvoir des pratiques de production respectueuses de l’environnement, renforçant ainsi la biosécurité, la durabilité et la conservation.
L’objectif est clair : propulser l’huile d’olive tunisienne sur la carte mondiale, aider les producteurs locaux à accéder à des marchés d’exportation à forte valeur ajoutée et améliorer la qualité du produit. De plus, cette initiative vise à renforcer la résilience du secteur face au changement climatique.
Le secteur oléicole tunisien, avec ses racines remontant à l’époque préromaine, est à un tournant de son histoire. Grâce à des investissements judicieux, des stratégies d’exportation bien pensées, des mesures de sécurité alimentaire et une image de marque solide, il se prépare à une renaissance.
La Tunisie peut promouvoir un développement économique durable, stimuler l’innovation agricole et renforcer sa position comme premier fournisseur mondial de produits oléicoles de qualité ». L’avenir de l’huile d’olive tunisienne semble plus prometteur que jamais(…).
