Tunisie : Un prestigieux label pour les grenades de Testour

Le président directeur général du groupement Interprofessionnel des Fruits (GIFruits), Mohamed Ali Jendoub, a indiqué que les grenades de Testour (Gouvernorat de Béja) obtiendront mi-2018 l’appellation d’origine en vue de mieux valoriser ce produit.
Jendoubi a relevé, dans une déclaration à l’agence TAP, en marge d’une séance de dégustation organisée par le GIFruits dans le cadre de la 13ème édition du SIAMAP 2017 (31 octobre-5novembre 2017), que les grenades de Testour ont un goût spécial et sont d’un grand calibre, outre que sa plantation ne nécessite pas de grandes quantités d’eau.
Le pavillon de GIFruits a connu, lors de la séance de dégustation, un grand afflux des visiteurs du salon avides de connaître les spécificités des grenades de Testour et les produits qui en sont extraits ainsi que les mets tunisiens comportant dans leurs ingrédients des grenades, tel que le « mesfouf ».
Jendoubi a rappelé que les grenades de Gabes ont obtenu, il y a 10 ans, le label d’origine et « aujoud’hui nous cherchons à valoriser les grenades de Testour », a-t-il soutenu.
Et d’ajouter que le groupement veut créer deux pôles de production dans le domaine des grenades respectivement à Gabes et Testour afin de valoriser davantage cette variété de fruits et lui conférer une valeur ajoutée, notamment au niveau de l’exportation.
Le responsable a fait remarquer qu’une aide a été apportée aux agriculteurs de la région de Testour pour la production de grenades biologiques à travers la réduction du traitement chimique et l’adoption des insectes efficients pour la destruction de ceux qui sont nocifs et ce, sur une superficie de 500 hectares.