Le président de la Chambre nationale des abattoirs de volailles et des transformateurs de viandes, Fethi Ghraieba assuré que la distribution de la viande de volaille retrouvera le niveau habituel, en termes de quantité, à partir de la deuxième quinzaine du mois de septembre.
Le responsable a souligné, que pour parer à la baisse des quantités disponibles sur le marché durant la saison estivale, les ministères du Commerce et de l’Agriculture ont pris un certain nombre de mesures, dont l’importation de mères et d’œufs à couver en grandes quantités, une mesure adoptée dans des cas exceptionnels explique Fethi Ghraieb.
Il a toutefois précisé que la consommation a aussi fortement augmenté durant les derniers mois en raison notamment de la hausse des prix de la viande rouge et du poisson, rapporte Mosaïque fm.
