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jeudi 22 octobre 2020
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Tunisie : « Lesaffre » achète la majorité de « Rayen Food » de Hamadi Kooli

«Lesaffre, groupe français opérant dans les domaines des levures et de la fermentation, dont le siège est à Marcq-en-Barœul au Nord de la France, annonce une prise de participation majoritaire au capital de la société Rayen Food Industries en Tunisie, spécialisée dans la production de levure de boulangerie». C’est ce que rapporte le site de la société française, lequel indique que «Cette transaction s’inscrit dans la volonté de Lesaffre de renforcer sa présence sur le continent africain et d’être toujours plus proche de ses clients».

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Située à Jendouba, l’usine tunisienne a été créée suite à la privatisation en 2003 de la société de Sucre, reprise par l’homme d’affaire Hamadi Kooli ; elle produit actuellement de la levure fraîche de boulangerie pour le marché tunisien.

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