Ezzeddine Chalghaf, directeur général de la production agricole, est revenu ce lundi 2 avril 2018 sur l’affaire de l’huile d’olive tunisienne contaminée, ébruitée par la presse française et qui recèle mille dangers, rappelant les bruits qui avaient été propagés en Italie en septembre 2015. Chalghaf a déclaré, sur Mosaïque FM, qu’il faut passer à la loupe les méthodes d’analyse des laboratoires français avant de tirer quelque conclusion que ce soit sur l’huiler d’olive bio tunisienne.
«Avant tout il faut s’assurer de la rigueur de ces analyses effectuées par les laboratoires français avant de conclure que notre huile est contaminée. On doit passer au peigne fin les procédures de l’échantillonnage et les méthodes d’analyse afin de mieux comprendre comment elles étaient réalisées. Par ailleurs, s’il s’avère qu’il y a réellement contamination, le pourcentage serait extrêmement faible et négligeable, et il ne serait en aucune manière nocive pour la santé des consommateurs», indique Chalghaf.
Le DG de la production agricole a fini son intervention en disant que ce dossier est une priorité, qu’il faut faire preuve de vigilance en la matière et adopter «des mesures préventives» pour éviter le pire.
«On a une image à défendre à l’étranger et c’est dans ce sens qu’on doit intensifier le contrôle de l’huile d’olive, de l’extraction jusqu’à l’emballage», soutient-il.
Rappelons que tout est parti d’un article qui avait été publié par un site d’information français et qui évoquait un rapport de l’Association française de défense des consommateurs européens, un article qui vient de ressortir. Ce document disait que l’huile d’olive tunisienne bio écoulée sur les marchés français était polluée par des matières plastiques, des pesticides et d’autres éléments chimiques.
