Les analyses effectuées par les services de contrôle sur 172 échantillons prélevés à partir de 50 stocks de fruits secs et de zgougou (graines de pin d’Alep), ont révélé l’inexistence d’aflatoxine (produite par des champignons) dans 18 stocks, affirme vendredi, le ministère du commerce dans un communiqué.
Le ministère a précisé qu’il reste encore à analyser 32 échantillons.
Produite par des champignons, l’aflatoxine, qui prolifère dans un milieu humide et chaud, est cancérogène.
Le département du Commerce a également, annoncé la saisie de près de 29 tonnes de pois chiche, plus de 11 tonnes de légumineuses et d’épices et plus d’une tonne de sorgho moulu. Tous ces produits sont impropres à la consommation.
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