Selon une étude réalisée par l’Institut National des Statistiques (INS), sur l’évaluation de l’impact de la subvention sur les pauvres en Tunisie, la consommation de pain contribue à hauteur de 1,2 % en matière de la réduction de la pauvreté. De même, les céréales jouent un rôle dans ce processus avec un taux 0,7%.
La même source indique que la consommation de couscous, du sucre et de l’huile d’olive contribuent à hauteur de 1,3%.
W.T