AccueilPresse localeTunisie : 300 restaurants touristiques ont mis la clé sous la porte

Tunisie : 300 restaurants touristiques ont mis la clé sous la porte

Les activités de 300 restaurants touristiques ont été suspendues durant les dernières années, sur un total de 650 restaurants, a affirmé Mohamed Sadok Kouka, le président de la Fédération tunisienne des restaurants touristiques, lors de son audition, lundi 13 novembre 2017, par la commission des finances de l’ARP.

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Dans une déclaration rapportée par Jawhara Fm, il a annoncé que les restaurants touristiques ont encaissé les plus grosses pertes en raison du modèle « all inclusive » que les hôtels tunisiens ont adopté durant les dernières années, et qui fait que le touriste ne quitte que rarement son hôtel.
La pression fiscale a également été de lourdes conséquences puisque des dizaines de professionnels ont fermé leurs établissements en raison de difficultés financières, a ajouté Kouka.

Il a ajouté que les restaurants touristiques souffrent également de la « compétition malhonnête » des salons de thé, qui ne correspondent pas aux critères exigés par le secteur de la restauration.

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