Le président de la Chambre syndicale patronale des grandes surfaces relevant de l’UTICA, Hédi Baccour, a expliqué, ce mercredi 11 janvier 2023, que le fait d’imposer le rationnement de certains produits par les grandes surfaces est une action préventive.
Sur une radio privée à Tunis, Baccour a ajouté que la décision de limiter la vente de certains produits vise à permettre à tous les consommateurs d’accéder aux produits de base qui connaissent au moins une pénurie. Il s’agit aussi d’une mesure pour garder les stocks pour le mois de Ramadan.
« La demande des consommateurs en pâtes a augmenté de 37%. L’Etat vise à retrouver les chiffres ordinaires de consommation surtout qu’il y a une fuite de certains produits vers les circuits de contrebande. Il y a aussi des quantités transformées pour l’alimentation animale », a expliqué Baccour.
